問題：膵液のpHはどれか。

１．弱アルカリ性　

２．中性　

３．弱酸性　

４．強酸性　

  解答：１　（正答率57％　☆☆☆）

 解説：膵液はpH8の弱アルカリ性である。蛋白質、脂肪、糖質の消化酵素を含み、1~1.5/日ほど膵臓から分泌される無色透明の液体。消化酵素にはデンプンをマルトースに分解するアミラーゼ、蛋白質をペプチドに分解するトリプシンとキモトリプシン、脂肪を脂肪酸とモノグリセリドに分解するリパーゼ、核酸を分解するヌクレアーゼが含まれる。

 はり師　きゅう師　第24回（2015年度）　問題29　生理学　【大項目】4.消化と吸収　【中項目】C.消化液の働きとその調節

 類似問題：

膵液に含まれない消化酵素はどれか。

1．リパーゼ
2．ヌクレアーゼ
3．ペプシン
4．アミラーゼ

解答：1